砂锅菜或烤盘
烹饪喷雾或油
肉类温度计
(资料图)
煎锅
钳
微波炉安全盘
纸巾
将配料加入预先煮熟的鸡肉中。适当地重新加热剩饭剩菜会使新鲜烹制的食物与干涸的食物有所不同。加热预煮鸡肉需要注意肉的烹饪时间和温度,以防止煮过头。您可以根据自己的喜好和时间参数,用微波炉、炒或烘烤预煮鸡肉。
将烤箱预热至 350 华氏度。在砂锅菜或烤盘上涂上不粘的烹饪喷雾剂或油。
将预煮好的鸡肉从冰箱中取出,静置 30 至 45 分钟,直至达到室温。
将砂锅菜或烤盘放入烤箱。煮酿鸡肉或烤肉鸡 25 至 30 分钟。将烤鸡或炸鸡不盖盖子煮 15 至 25 分钟,将鸡翅或鸡柳不盖盖子煮 8 至 10 分钟。将酱汁覆盖的鸡肉煮 15 至 20 分钟。
在整个烹饪过程中用肉类温度计测试鸡肉的温度。当内部温度达到 165 华氏度时,鸡肉就做好了。
在平底锅中涂上橄榄油,以防止鸡肉粘在锅上并增加水分。
将预煮好的鸡肉块放入煎锅中。如果需要,添加香草、香料和蔬菜。
用钳子将鸡肉和其他配料中高火搅拌约五分钟,直到鸡肉达到华氏 165 度。
将预煮的鸡肉放在微波炉安全的盘子上。
用纸巾盖住盘子以在重新加热时锁住水分。
将微波炉调高,将鸡肉煮两到三分钟,直到达到 165 华氏度。
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